本研究利用選擇實驗(choice experiment, CE)建立環境友善農業補貼方案的隨機效用模型，考量「環境友善措施」、「加入有機專區」、「環境友善農業經營協助」、「合約年限」、「環境友善農業補貼」等面向，在台灣具有環境友善農業代表性的花蓮縣進行調查。實證結果發現，(1)受訪農民普遍願意參與環境友善農業補貼方案，且偏好加入有機專區、接受銷售協助、較短的合約年限與較高的補貼金額；(2)在受訪農民中約有78.5%的農民為合約方案的「積極參與者」，明顯偏好上述各項合約內容，並以採用有機農法者、有種植水稻者、有種植果品者為主；另外21.5%的農民也願意參與合約方案，但對上述各項合約內容無明顯偏好。

This study proposes an evaluation of farmers’ preferences for subsidy schemes of environmentally friendly agriculture by their willingness-to-accept. A choice experiment is adapted to build up the random utility model, and the attributes to state the subsidy scheme include environmental friendly practice, become a farmer in the organic zone, accept the assistance for environmentally friendly agriculture management, contract length and subsidy. Our respondents are the farmers in Hualien, and the empirical results are as below (1) the respondents would like to participate the subsidy schemes of environmentally friendly agriculture with short contract length and large subsidy, prefer to become a farmer in the organic zone and accept the assistance for selling; (2) there are 78.5% of the respondents are positive in participating the subsidy scheme, prefer the scheme-content as above, while the other 21.5% of them have no significant preference for the content of the subsidy scheme. The formers are mainly the farmers who adopt organic farming, produce rice, grow fruits.

第一章　緒論 1
第一節　研究動機與目的 1
第二節　研究流程與架構 2
第三節　本研究使用之名詞說明 5
第二章　研究背景 7
第一節　國際環境友善農業早期發展 7
第二節　台灣的環境友善農業現況 9
第三節　花蓮的環境友善農業現況 16
第四節　小結 22
第三章　文獻回顧 23
第一節　選擇實驗作為價值評估工具 23
第二節　選擇實驗應用於農民偏好之相關文獻 24
第四章　環境友善農業多重屬性方案建構與情境設計 31
第一節　選擇實驗之應用 31
第二節　農民對環境友善農業補貼方案偏好的效用函數模型 36
第三節　環境友善農業補貼方案之屬性與等級組合設計 37
第四節　抽樣方法與樣本組成 41
第五章　實證結果 47
第一節　環境友善農業補貼方案變數定義與不相關替代方案之獨立性檢定 47
第二節　環境友善農業補貼方案多重屬性效用函數估計結果 51
第六章　結論與建議 57
第一節　結論 57
第二節　建議 59
參考文獻 61
附錄1　曾訪談之專家背景 69
附錄2　選擇集產生過程 70
附錄3 農民對環境友善農業補貼方案之偏好探討研究問卷範例 72

友善環境耕作推廣團體審認要點（2017年5月5日公布）
有機及友善環境耕作補貼要點（2017年5月5日公布）
有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法（2015年12月10日修正）
有機農業全球資訊網（2005）。2004年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2006）。2005年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2007）。2006年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2008）。2007年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2009）。2008年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2010）。2009年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2011）。2010年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2012）。2011年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2013）。2012年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2014）。2013年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2015）。2014年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2016）。2015年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2017a）。2016年有機農戶數及面積統計。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（2017b）。歷年統計資料表（1996-2016有機農業面積統計）。取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105937
有機農業全球資訊網（最後檢視日期：2018年1月7日）。有機農業發展大事記【網頁文字資料】取自http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=105938
行政院主計處（2007）。94年農林漁牧業普查報告（第3-2卷，農牧戶報告）。台北市：行政院主計處。
行政院主計處（2012）。99年農林漁牧業普查報告（第3-2卷，農牧戶報告）。台北市：行政院主計處。
行政院主計處（2017）。104年農林漁牧業普查報告（第3-2卷，農牧戶報告）。台北市：行政院主計處。
行政院農業委員會（2006）。94年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2007）。95年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2008）。96年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2009）。97年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2010）。98年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2011）。99年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2012a）。100年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2012b）。耕耘臺灣．農業大世紀：農業紀實。台北市：行政院農業委員會。
行政院農業委員會（2013）。101年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2014）。102年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2015）。103年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2016）。104年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2017a）。105年農業統計要覽。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2017b）。105年農業統計年報。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
行政院農業委員會（2017c）。農產品生產面積統計。取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/inquiry/InquireAdvance.aspx
行政院農業委員會花蓮區農業改良場（最後檢視日期：2018年1月7日）。東華有機專區【網頁文字資料】。取自https://www.hdares.gov.tw/map_show_view.php?catid=U_hdais854_20120509171100
行政院農業委員會農糧署（2013年11月7日）。長良有機專區國內最大有機農業專區面積250公頃結合生態保育延伸產業價值鏈【網頁文字資料】。取自https://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.aspx?NewsID=2519
行政院農業委員會農糧署（2017年6月9日）。有機農業相關法規【網頁文字資料】。取自https://www.afa.gov.tw/organicAgriculture.aspx?CatID=3&apage=1
行政院農業委員會農糧署（最後檢視日期：2018年1月7日）。通過農委會認證之有機農產品（有機農糧產品範圍）驗證機構名冊【網頁文字資料】。取自https://www.afa.gov.tw/organicAgriculture.aspx?CatID=245
林政德、李俊鴻、何宇睿（2017）。生態旅遊多重屬性之模式建構及其價值探討：以花蓮慕谷慕魚為例。觀光休閒學報，23（1），1-31。
林素妃（2017）。論有機農業3. 0之法律意涵並檢視我國現行有機農業相關法規（碩士論文）。國立成功大學，台南市。
周美伶（2005）。購屋者外部資訊搜尋管道選擇行為與搜尋期間之探討。住宅學報，14（2），1-25
施云（2015）。台灣有機生態家園。台中市：晨星出版。
國際有機農業運動聯盟（2015）。有機3.0時代。取自https://www.ifoam.bio/en/organic-policy-guarantee/organic-30-next-phase-organic-development
張研田（1982）。農業政策與農業發展。台北市：臺灣商務印書館。
曾竫萌、黃安葳（2015）。原鄉部落有機誌。花蓮縣：行政院農業委員會花蓮區農業改良場。
許家勝、陳吉仲、柳婉郁、廖述誼（2014）。農業環境給付政策之研究──以有機稻米與水稻田為例。農業與經濟，53，55-92。
陳郁蕙（2012）。台德環境友善農業經營直接給付之研究。行政院農委會101年度科技計畫研究報告（編號：101農科-4.1.1-企-Q1(2)），未出版。
陳郁蕙、陳雅惠、林羿杏、李俊鴻（2017）。國人對冷凍年菜之消費行為與願付價格研究。應用經濟論叢，102，69-114。
陳能敏（1996）。永續農業過去．現在．未來。台北市：農業科學資料服務中心。
陳榮五（2009）。台灣有機農業發展之瓶頸。臺中區農業改良場特刊，96，9-17。
農產品驗證機構管理辦法（2007年6月7日訂定）
農業發展條例（2016年11月30日公布）
董時叡（2007）。有機之談──有機農業的非技術面思考。台中市：董時叡。
臺灣有機農業資訊網（最後檢視日期：2018年1月7日）。驗證機構查詢結果【網頁文字資料】。取自https://epv.afa.gov.tw/Home/submitCompanyResult?Field=0&Word=
蔡培慧（2009）。農業結構轉型下的農民分化（1980-2005）（博士論文）。國立臺灣大學，台北市。
蔡旻翰、陸怡蕙、方珍玲（2015）。計畫行為或經濟考量？富里鄉稻農有機農法採用之經濟分析。農業經濟叢刊，21（1-2），1-40。


Birol, E., Smale, M., & Gyovai, Á. (2006). Using a choice experiment to estimate farmers’ valuation of agrobiodiversity on Hungarian small farms. Environmental and Resource Economics, 34(4), 439-469.
Blazy, J.-M., Carpentier, A., & Thomas, A. (2011). The willingness to adopt agro-ecological innovations: Application of choice modelling to Caribbean banana planters. Ecological Economics, 72, 140-150.
Broch, S. W., & Vedel, S. E. (2012). Using choice experiments to investigate the policy relevance of heterogeneity in farmer agri-environmental contract preferences. Environmental and Resource Economics, 51(4), 561-581.
Christensen, T., Pedersen, A. B., Nielsen, H. O., Mørkbak, M. R., Hasler, B., & Denver, S. (2011). Determinants of farmers’ willingness to participate in subsidy schemes for pesticide-free buffer zones—A choice experiment study. Ecological Economics, 70(8), 1558-1564.
Darnhofer, I., Schneeberger, W., & Freyer, B. (2005). Converting or not converting to organic farming in Austria: Farmer types and their rationale. Agriculture and human values, 22(1), 39-52.
Espinosa‐Goded, M., Barreiro‐Hurlé, J., & Ruto, E. (2010). What do farmers want from agri‐environmental scheme design? A choice experiment approach. Journal of Agricultural economics, 61(2), 259-273.
Greene, W. H. (2012). LIMDEP Version 10 Econometric Modeling Guide.
Hanley, N., Mourato, S., & Wright, R. E. (2001). Choice Modelling Approaches: A Superior Alternative for Environmental Valuatioin? Journal of economic surveys, 15(3), 435-462.
Hausman, J., & McFadden, D. (1984). Specification tests for the multinomial logit model. Econometrica: Journal of the Econometric Society, 1219-1240.
Holmes, T. P., & Adamowicz, W. L. (2003). Attribute-based methods. In P. Champ, K. Boyle & T. Brown (Eds.), A primer on nonmarket valuation (pp. 171-219). Springer, Dordrecht.
Holmes, T.P., Adamowicz, W.L., & Carlsson, F. (2017). Choice Experiments. In P. Champ, K. Boyle & T. Brown (Eds.), A Primer on Nonmarket Valuation. The Economics of Non-Market Goods and Resources, vol 13 (pp. 133-186). Springer, Dordrecht.
Jaeck, M., & Lifran, R. (2014). Farmers’ preferences for production practices: a choice experiment study in the Rhone river delta. Journal of agricultural economics, 65(1), 112-130.
Jobstvogt, N., Hanley, N., Hynes, S., Kenter, J., & Witte, U. (2014). Twenty thousand sterling under the sea: estimating the value of protecting deep-sea biodiversity. Ecological Economics, 97, 10-19.
Juutinen, A., Mitani, Y., Mäntymaa, E., Shoji, Y., Siikamäki, P., & Svento, R. (2011). Combining ecological and recreational aspects in national park management: A choice experiment application. Ecological economics, 70(6), 1231-1239.
Lancaster, K. J. (1966). A new approach to consumer theory. The journal of political economy, 132-157.
Lee, C. H., & Wang, C. H. (2017). Estimating Residents’ Preferences of the Land Use Program Surrounding Forest Park, Taiwan. Sustainability, 9(4), 598.
Lienhoop, N., & Brouwer, R. (2015). Agri-environmental policy valuation: Farmers’ contract design preferences for afforestation schemes. Land Use Policy, 42, 568-577.
Loureiro, M. L., & Umberger, W. J. (2007). A choice experiment model for beef: What US consumer responses tell us about relative preferences for food safety, country-of-origin labeling and traceability. Food policy, 32(4), 496-514.
Marre, J. B., Brander, L., Thebaud, O., Boncoeur, J., Pascoe, S., Coglan, L., & Pascal, N. (2015). Non-market use and non-use values for preserving ecosystem services over time: A choice experiment application to coral reef ecosystems in New Caledonia. Ocean & Coastal Management, 105, 1-14.
Mashayekhi, Z., Danehkar, A., Sharzehi, G. A., & Majed, V. (2016). Coastal Communities WTA Compensation for conservation of mangrove forests: a choice experiment approach. Knowledge and Management of Aquatic Ecosystems, (417), 20.
Ortega, D. L., Wang, H. H., Olynk Widmar, N. J., & Wu, L. (2014). Chinese producer behavior: Aquaculture farmers in southern China. China Economic Review, 28, 17-24.
Owusu Coffie, R., Burton, M. P., Gibson, F. L., & Hailu, A. (2016). Choice of Rice Production Practices in Ghana: A Comparison of Willingness to Pay and Preference Space Estimates. Journal of Agricultural Economics, 67(3), 799-819.
Owusu-Sekyere, E., Owusu, V., & Jordaan, H. (2014). Consumer preferences and willingness to pay for beef food safety assurance labels in the Kumasi Metropolis and Sunyani Municipality of Ghana. Food control, 46, 152-159.
Praneetvatakul, S., Schreinemachers, P., Tipraqsa, P., & Chanjam, C. (2016, September). How much Do Farmers Care about Pesticide Externalities? A Choice Experiment among Thai Vegetable Farmers. In S. Winter (Chair), Solidarity in a competing world — fair use of resources. Symposium conducted at the meeting of Tropentag, Vienna, Austria.
Probst, L., Houedjofonon, E., Ayerakwa, H. M., & Haas, R. (2012). Will they buy it? The potential for marketing organic vegetables in the food vending sector to strengthen vegetable safety: A choice experiment study in three West African cities. Food policy, 37(3), 296-308.
Ruto, E., & Garrod, G. (2009). Investigating farmers' preferences for the design of agri-environment schemes: a choice experiment approach. Journal of Environmental Planning and Management, 52(5), 631-647.
Schipmann, C., & Qaim, M. (2011). Supply chain differentiation, contract agriculture, and farmers’ marketing preferences: The case of sweet pepper in Thailand. Food policy, 36(5), 667-677. doi:10.1016/j.foodpol.2011.07.004
Schulz, N., Breustedt, G., & Latacz‐Lohmann, U. (2014). Assessing farmers' willingness to accept “greening”: Insights from a discrete choice experiment in Germany. Journal of agricultural economics, 65(1), 26-48.
Siebert, R., Toogood, M., & Knierim, A. (2006). Factors affecting European farmers' participation in biodiversity policies. Sociologia ruralis, 46(4), 318-340.
Vasile, A. J., Popescu, C., Ion, R. A., & Dobre, I. (2015). From conventional to organic in Romanian agriculture–Impact assessment of a land use changing paradigm. Land Use Policy, 46, 258-266.
Vidogbéna, F., Adegbidi, A., Tossou, R., Assogba-Komlan, F., Ngouajio, M., Martin, T., . . . Zander, K. K. (2015). Control of vegetable pests in Benin - Farmers' preferences for eco-friendly nets as an alternative to insecticides. J Environ Manage, 147, 95-107.
Villanueva, A. J., Gómez-Limón, J. A., Arriaza, M., & Rodríguez-Entrena, M. (2015). The design of agri-environmental schemes: Farmers’ preferences in southern Spain. Land Use Policy, 46, 142-154.
Zong, C., Cheng, K., Lee, C. H., & Hsu, N. L. (2017). Capturing Tourists’ Preferences for the Management of Community-Based Ecotourism in a Forest Park. Sustainability, 9(9), 1673.