在1912年至1936年之間，金門群島、臺灣本島的傳統建築或近代建築上，常有新式建築材料—彩磁面磚，裝飾在建築物立面，乃至鑲嵌於家具上。彩磁面磚在臺灣又稱馬約利卡磁磚（Majolica Tile），此種磁磚製造技術最初由歐洲發明，後傳至亞洲，並以日本所製造的彩磁最具有代表性。彩磁面磚在金門地區與臺灣本島的使用時間並不長，在當時伴隨著新式建築工法與建築裝飾的引進而出現，因色彩艷麗、題材豐富、施工方便等諸多優點，致使民眾大量使用於自宅、祖厝、洋樓等建物上，除了吸引他人目光外，也是展現身分地位的一種方式。彩磁面磚除了有建築裝飾的功能外，也是時代遺留下的產物，記錄當時代的生活背景與文化脈絡，對於建築物的建成、修繕年代，給予了重要的紀錄。金門地區與臺灣本島曾經大量使用彩磁面磚，至今仍可在些許傳統建物上看到其蹤跡，但隨著環境的變化，臺灣本島現存彩磁面磚之建物已為數不多，而金門地區則因早先前的戰地限建政策、地理位置特殊等之緣故，尚保留許多貼覆彩磁面磚之建物，為該地的人文社會發展提供一筆寶貴的歷史紀錄。本研究以金門水頭聚落，其建築立面上有貼覆彩磁面磚者，作為研究對象與研究範疇，並以田野調查的方式探訪金門水頭聚落，聚落中之建物所使用的彩磁面磚，並與臺灣本島的彩磁面磚做比較，來分析金門水頭聚落與臺灣地區使用彩磁上之差異。筆者從中發現到六個差異點，分別為：金門使用彩磁的時間較臺灣本島晚、金門彩磁多從廈門進口，本島則直接從日本進口、金門常見同款花紋異釉色的日產紋樣馬約利卡磁磚、金門在尺寸的使用上則較為固定、金門多見大面積的連續排列，此種作法在本島並不多見、兩地施工匠師的來源差異等，這些差異點作為研究水頭聚落的彩磁面磚之統整與特徵，並以匠師的角度，作為了解彩磁在兩地使用上的差異之接入點，且從中得本論研究發現—彩磁的使用會受地域性的差異而有所影響。

Between 1912 and 1936, traditional and relatively modern buildings in Taiwan's main island and the outlying island Kinmen often made use of new building materials: Majolica tiles could be seen decorated on the facades of buildings and inlays on furniture. These porcelain tiles are also called Majolica tiles in Taiwan. The technology for making this type of tiles was originally invented in Europe and later spread to Asia, and the most famous tiles were made in Japan. The use of Majolica tiles in Taiwan and Kinmen did not continue for a long period. It was accompanied by the introduction of new construction methods and architectural decoration. Because of the tiles’ variety of color, intricate design and convenient use, they were often used in people’s homes, ancestral temples, and bungalows. Not only were they used to attract attention, the new architectural practice was also a way for people to display their social and economic status. Majolica tiles not only serve a decorative function for architecture, they also reflect the legacy of history. They provide a record for the construction and restoration of buildings, and give us a glimpse into the life and cultural context of an era. A large number of Majolica tiles were used in Taiwan and Kinmen, and they can still be seen on some traditional buildings to this day. However, due to changes in the environment, there are only a handful of buildings with Majolica tiles in Taiwan’s main island. In Kinmen, owing to the early policy of limitation of construction sites on battlefields, and the island’s special geographical location, many buildings decorated with Majolica tiles have been preserved, providing a valuable historical record for the social and cultural development of the area.The scope of this research focuses on buildings with Majolica tiles found in Shueitou Village in Kinmen. Field work was conducted by the author through personal visits to Shueitou Village and close observation of the Majolica tiles found in the settlements. The tiles were compared to those found in Taiwan and analyzed to form an assessment of the use of Majolica tiles in Taiwan and Shueitou Village in Kinmen. The author has noted six differences from this study: The use of Majolica tiles in Kinmen could be traced to a later period than in Taiwan. The Majolica tiles used in Kinmen were mostly imported from Xiamen, while the ones used in Taiwan were directly imported from Japan. Many tiles found in Kinmen were Japan-manufactured Majolica tiles of the same pattern but a different color glaze. The sizes of tiles found in Kinmen were more consistent than those found in Taiwan. Large areas with tiles orderly arranged were often seen in Kinmen, but this practice was not commonly found in Taiwan. The practices of construction craftsmen in the two areas were also quite different. This detailed study of Majolica tiles found in Shueitou Village in Kinmen provides a summary of the usage and characteristics of these tiles.

第一章 緒論 ... 1
第一節 研究背景、動機與目的 ... 1
第二節 研究範疇、對象與限制 ... 9
第三節 研究方法及架構、流程 ... 11
第二章 金門彩瓷面磚之發展與特色 ... 19
第一節 金門歷史發展概況 ... 19
第二節 金門傳統建築類型與演變 ... 24
第三節 金門洋樓建築類型與演變 ... 27
第四節 金門彩瓷面磚建築裝飾位置 ... 31
第三章 水頭聚落田野調查與統整 ... 33
第一節 金門水頭聚落歷史概述 ... 33
第二節 彩瓷面磚田野調查資料紀錄 ... 42
第三節 水頭彩瓷面磚建物風格之統整 ... 70
第四章 臺灣本島彩瓷面磚之整理 ... 73
第一節 彩瓷面磚在臺灣之歷史脈絡 ... 73
第二節 臺灣本島彩瓷面磚 ... 78
第三節 臺灣本島北部彩瓷面磚之發展 ... 84
第四節 臺灣本島南部彩瓷面磚之發展 ... 91
第五章 金門水頭與臺灣本島之彩瓷統整與分析 ... 97
第一節 金門水頭聚落與臺灣本島之彩瓷統整 ... 97
第二節 金門水頭聚落與臺灣本島之彩瓷分析 ... 102
第三節 金門匠師之系統 ... 107
第六章 結論 ... 121
第一節 金門彩瓷面磚的現況與發現 ... 121
第二節 臺灣彩瓷面磚的保存與展望 ... 123
引用文獻... 125

專書
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