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作者:李承翰
作者(英文):Cheng-Han Li
論文名稱:飲料相關產業與台灣景氣循環關聯性研究
論文名稱(英文):The Correlations between the Taiwan's Business Cycles and the Beverage-Related Industries
指導教授:池祥萱
指導教授(英文):Hsiang-Hsuan Chih
口試委員:蕭朝興
管文麒
口試委員(英文):Chao-Shin Chiao
Wen-Chi Kuan
學位類別:碩士
校院名稱:國立東華大學
系所名稱:管理學院高階經營管理碩士在職專班
學號:610830509
出版年(民國):110
畢業學年度:109
語文別:中文
論文頁數:96
關鍵詞:景氣循環指標飲料業飲料製造業
關鍵詞(英文):Business cycleLeading indicatorLagging indicatorBeverage industry
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本研究目的在探討飲料相關產業包含茶葉(越南)進口量、咖啡進口量、飲料製造 業銷售值、飲料業營業額、便利商店業營業額、飲料業營利事業家數與便利商店 業營利事業家數,與台灣經濟週期之領先落後情形及影響幅度。研究期間自 2000 年 1 月至 2019 年 12 月,共計 240 個月,依據國家發展委員會、台灣經濟新報、 行政院農委會、財政部統計處及經濟部統計處所發佈之數據資料,得到以下研究 結論:第一、茶葉(越南)進口量於股市高峰谷底為領先指標、咖啡進口量於景 氣谷底為領先指標且兩項變數差異百分比遠大於其他變數。台灣飲茶文化發展早 且種植環境因利於茶葉不利咖啡,顯示咖啡影響程度更大。第二、飲料製造業銷 售值在景氣與股市的高峰谷底皆屬於落後指標,因飲料製造為上游產業及產品易 保存,故產業穩定受影響程度較小。第三、飲料業營業額、便利商店業營業額、 飲料業營利事業家數及便利商店業營利事業家數皆顯示景氣與股市高峰屬於落後 指標、谷底屬於領先指標。營業額受政府因應景氣實施振興經濟措施,與民生關 係密切消費成長顯著;營利事業家數皆逐年成長且飲料業固定成本低展店快速, 差異百分比相較大於便利商店業。
The purpose of the study was to investigate the lead-lag relationship and the influence degree by comparing the beverage-related industries, including tea (Vietnam) imports, coffee imports, the sales value of beverages manufacturing, the sales of beverage serving activities, the sales of convenience stores, the number of profit-seeking enterprise of beverage serving activities, the number of profit-seeking enterprise of convenience stores, with the Taiwan’s business cycles. The study applies the data published by Taiwan’s National Development Council, Taiwan Economic Journal, Executive Yuan, Ministry of Finance, and Ministry of Economic Affairs over for 240 months from January 2000 to December 2019.The chronology identifies the dates of peaks and troughs that frame economic recessions and expansions. The first, tea (Vietnam) imports was a leading indicator in the peak and trough period of the stock market, and coffee imports was a leading indicator in a trough period of the business cycles. Both of their percentage difference were the maximum of the others. The second, both the business cycles and the stock market, the sales value of beverages manufacturing was a lagging indicator in the peak and trough period. Manufacturing of beverages is the upper stream of the beverage industry, and goods are easy to keep so the influence degree is smaller. The third, both the business cycles and the stock market, the sales of beverage serving activities, the sales of convenience stores, the number of profit-seeking enterprise of beverage serving activities, the number of profit-seeking enterprise of convenience stores, were lagging indicators in the peak period as well as leading indicators in the trough period. The government's timely promotion of the economic revitalization plan in response to the boom. The number of profit-seeking enterprise was growing year by year, and then the beverage serving activities has low fixed costs and fast store openings so the percentage difference was bigger.
摘要 i
Abstract ii
圖目錄 iv
表目錄 vi
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究問題與目的 8
第三節 研究範圍與內容 9
第二章 文獻探討 11
第一節 飲料業定義及說明 11
第二節 景氣循環影響因素探討 16
第三章 研究方法 20
第一節 研究架構 20
第二節 研究資料 21
第三節 研究步驟 26
第四章 研究結果 33
第一節 景氣循環基準日為基期分析結果 34
第二節 股市大盤基準日為基期分析結果 56
第三節 景氣循環與股市大盤平均值之分析結果 78
第五章 結論與建議 91
第一節 研究結論 91
第二節 研究意涵 92
第三節 研究限制與建議 93
參考文獻 95
附錄 華藝文獻相似度檢測結果摘錄 97
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國家發展委員會 https://www.ndc.gov.tw/Default.aspx
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