高投入的化學肥料及農藥來防治病蟲害，並走向單一作物耕種的方向來生產，此種方式大大的提升了生產力，但也產生了土壤酸化、土壤營養流失以及地下水汙染等問題的發生，同時，這種集約耕種的方式，也常常導致生產過剩，作物價格低落，影響農民的生計。而環境友善農法的措施，兼顧到農民耕作生產、消費者生活以及生態維持三大面向，創造三贏的局面。

本研究以富興生態農場為例，探討農場農民採用環境友善農法措施之相關因素，採質性研究，透過文獻分析、參與觀察以及個別訪談的形式進行資料蒐集，並以資料分析模式進行分析。本研究透過Mozzato et. al., (2018) 之研究為架構，將因素分類為：農場、農民、資訊、社會和空間與價值鏈等面向。

本研究發現持續使農民實施環境友善農法之因素影響最深的是農民因素，其中又以農民因素中態度和動機的個人選擇環境友善農法措施的動機影響最大，有著正面的影響。而農民因素中態度和動機的利潤導向程度影響次之，有著負面的影響。在生態方面，富興生態農場維持的相當好，例如果樹在一開始容易生病，現在已適應當地環境，而天敵鳥類、鼠害的部分也達到平衡，物種豐富而相互制衡。在產量方面，能維持種植的產量就是很好的狀態，要如何在不影響生態樣貌之下，維持種植的產量以及接續良好的行銷管道，則是農場未來需要持續進步的課題。

In conventional farming, chemical fertilizers and pesticides are used to prevent the pestsand diseases on the crops, and the production is carried out in the direction of single-cropcultivation. This method improves productivity of the farm, yet it also causes seriousproblems such as soil acidification, soil nutrient loss, and groundwater pollution. The Environmentally Friendly Farming Practices (EFFPs) are designed for a win-win situation by taking into account the three major aspects, including farmers' farming production, consumers’ health and biodiversity maintenance.

The study takes Fushine Lipahak Ecological Farm as the research object, and explores the relevant factors influencing farmers’ adaptation of EFFPs. The research employs qualitative methodology and data collection methods mainly include documnet analysis, participant observation, and individual interviews. The study adpots a conceptual framework from the research of Mozzato et. al. (2018) to classify the influence factors into: farm factor, farmer factor, informational factor, social factor, value-chain factor and spatial factor.

The findings show that the most influencial two factors for local farmers to adopt EFFPs include: (1) the attitude and motivation of the farmers' have the greatest impact on the individuals to choose EFFPs; (2) the profit-oriented of attitude and motivation of farmers' factors, which has a negative impact. In general, the Fushine Lipahak Ecological Farm has been maintained well by local farmers’ devation to EFFPs. The species in this farm is rich but also checks and balances. In terms of benefits, how to maintain the production and continue to have good marketing channels without affecting the biodiversity maintenaence is still an issue that the farm needs to continue to deal with in the future.

第一章 緒論 1
第一節 研究緣起與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究問題 3
第二章 文獻回顧 5
第一節 臺灣農業環境政策相關概念和政策 5
第二節 影響農場或農夫採用環境友善農法相關措施的因素 11
第三節 台灣相關文獻分析 15
第四節 小結 22
第三章 研究方法 25
第一節 研究場域及對象 25
第二節 研究流程 30
第三節 資料蒐集和分析方法 32
第四章 研究發現與討論 37
第一節 農場實施環境友善農法相關措施 37
第二節 影響農場經營者及參與者實施環境友善措施的因素 39
第三節 綜合分析與討論 56
第五章 結論與建議 65
第一節 結論 65
第二節 建議 66

中文部分

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英文部分

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