隨一般大眾環境意識提升，自然中心在我國環境教育實踐上扮演重要角
色。近年來，環境教育場域也不僅侷限於公部門設立之自然中心，許多民營單
位、私人企業等逐步整合在地自然資源，轉型為環境教育場域，提供各式客群
所需課程活動，並提升場域服務品質。但即便如此，經營自然中心需投入大量
的精神與金錢，部分場域因經營不善、缺乏專業制度、金援而停止營業，而在
台灣東部地區有一個民營環境教育場域，遭遇種種困境、遷徙、壓迫，卻持續
堅持自身理念，懷著一顆想為台灣環境奉獻的心，筆者將進入場域裡解該場域
為何能堅持長達 20 年時間，同時也希望以此了解場域的經營管理現況與困境，
並思索如何改善。
本研究場域是由一對夫妻經營管理，不僅環境教育，農事、社會生產、培
力等功能皆存在於園區裡，研究過程中亦發現，因其不願意受制度拘束，同時
又希望用理想的方式進行環境教育，導致所能獲得資源相較於其他場域來得
少；卻也是這樣的經營方式讓該場域創造一條屬於自己的獨特生存之道。本研
究透過參與觀察與深度訪談，分析本場域如何實踐並堅持理想，如何解決民營
環境教育場域普遍會面臨的人力與經濟問題。最後，筆者也針對本場域的未來
發展出建議，希望能吸引更多人才投入民營環境教育場域，並改善該場域所面
臨的問題，期盼對於該場域未來實踐環境教育能有更多幫助。

第一章 築夢的起跑線-研究動機............................................................................................ 1
第一節 起始..................................................................................................................... 1
第二節 這是我追尋的歷程 ............................................................................................. 1
一、是叛逆還是現實主義............................................................................................... 1
二、自我選擇與迷茫....................................................................................................... 2
三、逐夢的傻子............................................................................................................... 3
四、私人環境教育的挑戰............................................................................................... 3
第三節 研究問題............................................................................................................. 4
第四節 研究限制............................................................................................................. 4
第二章 文獻探討..................................................................................................................... 5
第一節 環境教育與戶外教育............................................................................................. 5
一、環境教育定義與目標............................................................................................... 5
二、正規教育中的環境教育........................................................................................... 5
三、戶外教育的內涵與效益........................................................................................... 6
第三節、自然中心............................................................................................................... 7
一、自然中心的定義、目的、與組成要素 ................................................................... 7
二、國內的自然中心個案............................................................................................. 10
三、本研究場域相關研究............................................................................................. 13
四、民間環境教育場域所遭遇的挑戰......................................................................... 15
五、自然中心環境教育課程方案................................................................................. 16
第三章 研究方法................................................................................................................ 19
第一節、資料蒐集方式..................................................................................................... 19
一、選擇質性研究......................................................................................................... 19
二、資料分析................................................................................................................. 20
第二節 場域的過去........................................................................................................... 20
第三節 場域六小福-園區的人們...................................................................................... 22
一、傅大哥-築夢的野人................................................................................................ 22
二、葉子姐-大地的女兒................................................................................................ 23
三、南瓜阿嬤與地瓜阿嬤-快樂的辛酸人.................................................................... 24
vii
四、小宗哥-農事與植物導師........................................................................................ 25
五、蓉兒-新世代年輕力量............................................................................................ 26
第四節 筆者的角色........................................................................................................... 26
第四章 研究結果................................................................................................................ 29
第一節 園區的課程 ....................................................................................................... 29
一、環境中的生命教育-蝴蝶生命樹............................................................................ 29
二、吃也是一種教育-青鬆食堂.................................................................................... 33
三、藍染大地................................................................................................................. 39
四、自然觀察與外來種介紹......................................................................................... 40
五、園區的解說............................................................................................................. 40
六、疫情下的轉機......................................................................................................... 43
七、園區課程的整體理念............................................................................................. 46
第二節 園區的設施 ....................................................................................................... 46
一、新蝴蝶園的建立..................................................................................................... 46
二、無患子種植............................................................................................................. 50
三、智慧之樹與土壤..................................................................................................... 52
四、阿嬤的手工步道..................................................................................................... 55
五、園區外的棲地營造................................................................................................. 56
六、園區內的硬體設施改進建議................................................................................. 57
第三節 農場中的人員....................................................................................................... 59
一、老當益壯的危機..................................................................................................... 59
二、僅能使用一次的臨時工......................................................................................... 60
三、不符期待的薪資..................................................................................................... 62
四、不同世代的價值觀差異......................................................................................... 63
第四節 場域營運............................................................................................................... 64
一、園區營收................................................................................................................. 64
二、園區行銷方式......................................................................................................... 65
三、場域維護................................................................................................................. 72
第五章 結論、討論與建議................................................................................................ 73
第一節 自然中心的基本要素 ....................................................................................... 73
一、人力......................................................................................................................... 73
viii
二、行銷推廣................................................................................................................. 74
三、園區設施................................................................................................................. 75
四、課程方案................................................................................................................. 75
第二節 從生命到環境，理想到現實 ........................................................................... 76
一、奠基於生命愛的思考............................................................................................. 76
二、利他思考與非營利................................................................................................. 77
第三節 建議................................................................................................................... 80
一、世代差異的調適與行銷方式的多元化 ................................................................. 80
二、園區方案應增加多樣性並建立更標準化的運作模式 ......................................... 80
三、風險評估................................................................................................................. 80
四、培養新血與傳承..................................................................................................... 81
五、針對未來研究的建議............................................................................................. 81
第六章 後記........................................................................................................................ 83
一、歸屬感與認同感..................................................................................................... 83
二、家鄉希望感............................................................................................................. 84
三、扎根，學習，摔跤................................................................................................. 84
四、重啟，推廣，行動................................................................................................. 85
五、結語......................................................................................................................... 86
參考文獻................................................................................................................................. 87

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